Крым собирается экспортировать белоногую креветку, которая выращивается в открытых водоемах на территории полуострова.
Вице-премьер Крыма Андрей Рюмшин заявил, что в Крыму работает предприятие, которое в 2020 году запустило цикл собственного производства малька креветки. Сейчас на предприятии работает инкубационный цех мощностью 0,5 миллиарда штук в год. Аналогов производственного процесса нет ни в России, ни в Европе.
Совсем скоро белоногая креветка из Крыма отправится в Азию и Европу. Поставки ожидаются уже в 2021 году, подчеркнул вице-премьер.
Также в Крыму рассказали, что с 2020 года на местных рыбообрабатывающих предприятиях наладили производство новой продукции: стерляди и осетра холодного копчения, пресервов из черноморских рапанов.
Автор: Владимир Гусев
Источник:rueconomics.ru
